Supermarkt Lidl gaat oneetbaar geworden voedsel tot veevoer verwerken

Supermarktketen Lidl start in tien vestigingen een proef om voedsel na de houdbaarheidsdatum te verwerken tot veevoer. Op die manier hoopt de supermarkt jaarlijks 10 miljoen kilo aan voedselverspilling te kunnen voorkomen, wat staat gelijk aan ruim 330 volgeladen vrachtwagens. Lidl gaat het veevoer produceren uit oude maaltijdsalades, graanproducten en fruit. "We gaan uitzoeken of het lukt om goede kwaliteit veevoer te krijgen", zegt een woordvoerster tegen persbureau ANP. ...