Svogūnų dalis, kurią veltui išmetate: tai puikus naudingųjų medžiagų šaltinis

Svogūnų lukštai dažniausiai išmetami, tačiau jie yra nepakankamai vertinamas skaidulų ir antioksidantų šaltinis. Įdėjus lukštų į sriubas arba sumalus juos į miltelius ir naudojant kituose receptuose, galima padidinti maistinę vertę ir sumažinti maisto atliekas. Norint geriausių rezultatų, ekspertai rekomenduoja naudoti nedidelius jų kiekius.