Scientists Develop New Wheat Variety to Reduce Acrylamide in Bread

Scientists have developed a new genetically modified wheat variety that significantly reduces the formation of acrylamide in bread when it is toasted.

Post Share

Sources

Showing 0 of 1 sources

No articles available in your preferred languages.

1 article available in other languages below.

naftemporikiGreek1h ago

Ψωμί νέας γενιάς: Οι επιστήμονες «καθαρίζουν» το τοστ

Επιστήμονες ανέπτυξαν νέα ποικιλία σιταριού με γονιδιακή επεξεργασία, η οποία μειώνει δραστικά τον σχηματισμό ακρυλαμιδίου στο ψωμί όταν ψήνεται. Ψωμί νέας γενιάς: Οι επιστήμονες «καθαρίζουν» το τοστ - Η ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ

Read full article →

PERSPECTA

PERSPECTA

Scientists Develop New Wheat Variety to Reduce Acrylamide in Bread

Sources

Ψωμί νέας γενιάς: Οι επιστήμονες «καθαρίζουν» το τοστ

Related Stories

Philippines Braces for Dangerous Heat Index Levels Through May 1

Visayas Region Braces for Dangerous Heat Index Levels

Red tide warning up in 2 Pangasinan towns

Skipping Breakfast Linked to Increased Fat Accumulation and Metabolic Changes

PERSPECTA