Η κομμένη μπανάνα μένει φρέσκια χωρίς να μαυρίζει αν τη φυλάξετε με αυτόν τον τρόπο

Τα φρούτα έχουν γενικά σχετικά μικρή διάρκεια ζωής, όμως οι μπανάνες κρατούν λιγότερο συνήθως έως πέντε μέρες σε θερμοκρασία δωματίου. Αν μάλιστα κοπεί μια μπανάνα και δεν καταναλωθεί αμέσως ολόκληρη, μαυρίζει ακόμα πιο γρήγορα. Για αυτόν τον λόγο συστήνεται να ξεφλουδίζουμε τη μπανάνα μόνο αν σκοπεύουμε να τη φάμε ολόκληρη. Ωστόσο, αν μείνει κομμάτι για αργότερα, υπάρχει μια απλή λύση: λίγος χυμός ανανά αρκεί για να τη διατηρήσει φρέσκια. Γιατί μαυρίζει η μπανάνα μόλις ξεφλουδιστεί και πως λ...