Αγρογειτονιές: όταν μια γειτονιά χτίζεται γύρω από ένα αστικό αγρόκτημα και η τροφή μπαίνει στο κέντρο

Τι είναι οι λεγόμενες «αγρογειτονιές» [«agrihoods», αμερικανιστί], κοινότητες που επιχειρούν να ξανασκεφτούν τη ζωή στην πόλη με άξονα την τοπική παραγωγή και την ανθεκτικότητα απέναντι στις πιέσεις της κλιματικής αλλαγής. Φαντάσου μια μικρή πόλη βγαλμένη από παραμύθι: στο κέντρο της στέκουν κτίρια, μια πλατεία όπου οι άνθρωποι ανταλλάσσουν προϊόντα, ίσως κι ένα πηγάδι ως κοινό σημείο ζωής. Γύρω από τον οικισμό απλώνονται χωράφια, εκεί όπου καλλιεργούνται σιτηρά, φρούτα και λαχανικά για να φ...

By ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΤΣΑΒΑΛΟΣ