Tańsze kakao, droższa czekolada. Ekspert: rynek jest rozchwiany

Ceny czekolady w sklepach reagują na zmiany na rynku kakao z pewnym opóźnieniem - wskazuje Jakub Jakubczak, ekspert do spraw sektora żywnościowego w BNP Paribas. Jak wyjaśnia, krajowe ceny wyrobów czekoladowych nie odzwierciedlają bezpośrednio notowań surowca, lecz raczej przewidywania dotyczące przyszłych trendów cenowych.