Eιδικός στη μακροζωία: Τα ποπ κορν είναι γεμάτα φυτικές ίνες και έχουν περισσότερες πολυφαινόλες από πολλά λαχανικά

Ένα απλό, οικονομικό και ιδιαίτερα θρεπτικό σνακ, το ποπ κορν, προτείνει ο ερευνητής της μακροζωίας Νταν Μπούετνερ, γνωστός για τη μελέτη των λεγόμενων «Μπλε Ζωνών» (Blue Zones). Oι Μπλε Ζώνες είναι περιοχές του κόσμου όπου οι άνθρωποι ζουν περισσότερα χρόνια διατηρώντας καλή υγεία και ποιότητα ζωής. Σύμφωνα με τον ίδιο, ένα από τα πιο συνηθισμένα λάθη που κάνουν πολλοί άνθρωποι είναι η επιλογή ανθυγιεινών σνακ ανάμεσα στα γεύματα. Όπως επισημαίνει, τα ενδιάμεσα γεύματα δεν χρειάζεται να είν...