Тока, който хотелите не виждат в сметката

Когато един хотел на Черноморието влиза в силен юлски уикенд, натоварването не идва постепенно. То се случва наведнъж. Кухнята работи на пълен капацитет, климатизацията е включена навсякъде, СПА зоната е активна, пералното не спира, а стотици стаи използват топла вода почти едновременно. В рамките на няколко часа хотелът преминава в режим, който прилича повече на индустриално предприятие, отколкото на туристически обект. Точно тогава електроенергията става най-скъпа. И точно тогава хотелът ра...