Σεφ: Οι καλύτερες μελιτζάνες δεν τηγανίζονται -Μαγειρεύονται για 5 λεπτά με 40 γρ. τυρί και 20 ml λάδι

Οι μελιτζάνες είναι ένα από εκείνα τα ευέλικτα λαχανικά που, με λίγη προσπάθεια, μπορούν να μετατραπούν σε ένα ενδιαφέρον και νόστιμο πιάτο. Ο σεφ Dani García εξέπληξε τους πάντες με τη δική του εκδοχή, μιας συνταγής-express [η οποία θυμίζει τη δική μας μελιτζανοσαλάτα], που δεν απαιτεί τηγάνισμα και μπορεί να παρασκευαστεί σε μόλις πέντε λεπτά, χρησιμοποιώντας μόνο 40 γραμμάρια τυρί κρέμα και 20 ml ελαιόλαδο. Το έδεσμα είναι ιδανικό ως κρύο φαγητό και μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο ως συνοδε...