Χειροποίητη μαρμελάδα φράουλα με 3 υλικά

Οι φράουλες προσφέρουν βιταμίνη C, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες, αν και κατά το μαγείρεμα μέρος της βιταμίνης C μειώνεται λόγω της θερμότητας. Παρ’ όλα αυτά, σημαντική ποσότητα αντιοξειδωτικών διατηρείται, συμβάλλοντας στη διατροφική αξία της συνταγής. Το μέλι λειτουργεί ως φυσικό γλυκαντικό και περιέχει μικρές ποσότητες βιταμινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών, ενώ ξεχωρίζει και για τις αντιμικροβιακές του ιδιότητες. Συνολικά, αυτή η σπιτική μαρμελάδα προσφέρει ενέργεια κυρίως από φυσικά σ...