Specialist Explains Harmful MOH Substances in Food

A BIOR specialist explains that mineral oil hydrocarbons (MOH) can enter food through production equipment, transport, or packaging. While small amounts are not dangerous, long-term accumulation can be harmful and even carcinogenic.

Post Share

Sources

Showing 0 of 1 sources

No articles available in your preferred languages.

1 article available in other languages below.

lsm-lvlvs1h ago

Kas ir kaitīgās MOH vielas un kā tās nonāk pārtikā? Skaidro «BIOR» speciāliste

Minerāleļļas jeb MOH vielas pārtikas produktos var nonākt no dažādām ražošanas iekārtām, transportēšanas ceļā vai pat caur iepakojumu. Nelielos daudzumos tās nav bīstamas, taču ilgtermiņā uzkrājas organismā un ir kaitīgas – pat kancerogēnas, Latvijas Radio raidījumā "Zināmais nezināmajā" skaidroja Zinātniskā institūta BIOR Ķīmijas laboratorijas Masspektrometrijas izcilības grupas vecākā speciāliste Karina Jevņeviča

Read full article →

PERSPECTA

PERSPECTA

Specialist Explains Harmful MOH Substances in Food

Sources

Kas ir kaitīgās MOH vielas un kā tās nonāk pārtikā? Skaidro «BIOR» speciāliste

Related Stories

'Astronauts back on Earth': Artemis II crew splashes down after record-breaking moon flyby – video

Hindu Kush Snow Deficit Threatens Water Security for 2 Billion

New Cellular Rejuvenation Therapy Shows Potential to Reverse Aging

Socio-Ecological Implications of Disappearing Lakes in India Explored

PERSPECTA