Σεφ με αστέρια Michelin προτείνουν: Για ένα πιο τραγανό τοστ, το βασικό συστατικό είναι το βούτυρο

Το κλασικό τοστ με ζαμπόν και τυρί θεωρείται από πολλούς μια εύκολη και γρήγορη λύση για κάθε στιγμή της ημέρας. Ωστόσο, όπως υποστηρίζουν καταξιωμένοι Ισπανοί σεφ βραβευμένοι με αστέρια Michelin, η διαφορά ανάμεσα σε ένα απλό τοστ και ένα πραγματικά απολαυστικό γεύμα, κρύβεται στην υφή και κυρίως στο εξωτερικό του ψωμιού. Το μυστικό συστατικό δεν είναι άλλο από το βούτυρο. Σεφ όπως ο Ντάνι Γκαρθία και ο Μαρτίν Μπερασατέγκι χρησιμοποιούν το βούτυρο για να προσδώσουν στο ψωμί χρυσαφένιο χρώμα...