Onsdag udsolgte de samtlige kilo kaviar. De håber, at der er blevet købt nok til at klare sig gennem torsdagen

Bøffer, champagne og kaviar er så populært på Smukfest, at spisestederne har svært ved at følge med. Mad og drikke på festivaler er blevet vigtige kulturelle symboler, vurderer eksperter. Og så afslører det en hel del om, hvem gæsterne er.