Ελληνική κουζίνα σε μεγάλα κέφια -Τα νέα πιάτα του Θωμά Mάτσα επιβεβαιώνουν γιατί το Thirio έχει κάνει ντόρο

Το Thirio στο Σύνταγμα είναι αναμφισβήτητα ένα από τα τρία εστιατόρια που έχουν συζητηθεί πιο πολύ, μέχρι στιγμής, το 2026. Δοκιμάσαμε τα νέα ανοιξιάτικα πιάτα του και επιβεβαιώσαμε γιατί έχει γίνει τόσο μεγάλος ντόρος γι΄αυτό.  Το Thirio ήταν η έκπληξη της σεζόν. Το outsider με τις 16 θέσεις που έσκασε από μια μικρή γωνιά της οδού Ναυάρχου Νικοδήμου, στο Σύνταγμα, για να γίνει viral σε μια μόνο βραδιά. Όλο το χειμώνα το νέο εστιατόριο του σεφ Θωμά Μάτσα συζητιέται και έχει κατακτήσει την Αθή...