Τα πιο σοκαριστικά συστατικά που υπάρχουν στα τρόφιμα χωρίς να το γνωρίζουμε -Έντομα, πετροχημικά, μικρόβια

Πίσω από τις ετικέτες και τις οικείες γεύσεις, μια σειρά από απρόσμενα συστατικά ενσωματώνονται σε τρόφιμα που βρίσκονται σχεδόν σε κάθε κουζίνα. Μικροσκοπικά υπολείμματα εντόμων, παράγωγα ξύλου, ορυκτά που εξορύσσονται από το έδαφος και μικροβιακές ουσίες που παράγονται σε εργαστήρια: η σύγχρονη βιομηχανία τροφίμων έχει μεταμορφώσει ριζικά το τι καταναλώνουμε καθημερινά, συχνά με τρόπους που παραμένουν αόρατοι στον καταναλωτή. Πίσω από τις ετικέτες και τις οικείες γεύσεις, μια σειρά από απρ...