Įspėja dėl žalio pieno: gali būti pavojingo viruso šaltinis

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) primena vartotojams, kad vadinamasis žalias, nepasterizuotas pienas prieš vartojimą turi būti kaitinamas iki virimo. Karvės, avys ar ožkos natūraliai gali nešioti įvairius ligų sukėlėjus, kurie melžiant gali patekti į pieną. Specialistai įspėja, kad viena tokių rizikų yra erkinis encefalitas, kuriuo užsikrečiama ne tik įkandus užkrėstai erkei, bet ir vartojant nepasterizuotą (žalią) ožkų ar karvių pieną bei jo produktus. Lietuvoje buvo registr...