Paradox udržitelného zemědělství: Ekologický chov slepic generuje vyšší emise

Bio vejce mají dvakrát horší dopad na klima než vejce od slepic chovaných v klecích, naznačuje výzkum. Podle studie by přechod britské produkce vajec v plném rozsahu na ekologický volný chov vedl k emisím skleníkových plynů odpovídajícím 2 316 000 tunám CO2, zatímco produkce prostřednictvím plně klecového systému by vyprodukovala 1 184 000 tun CO2.