ΕΦΕΤ: Οδηγίες για ένα ασφαλές πασχαλινό τραπέζι -Τα sos για κρέας και αυγά

Ο ΕΦΕΤ δημοσιεύει οδηγίες για ασφαλή προετοιμασία πασχαλινών γευμάτων, προστασία από βακτήρια και σωστή αποθήκευση τροφίμων. Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) δίνει στη δημοσιότητα χρήσιμες συμβουλές για την προετοιμασία των πασχαλινών τραπεζιών. Η προσοχή στην καθαριότητα, τη θερμοκρασία και την αποθήκευση των τροφίμων ελαχιστοποιεί τον κίνδυνο τροφιμογενών νοσημάτων και μειώνει τη σπατάλη τροφίμων. Aσφάλεια στην αγορά τροφίμων και σωστή συντήρηση Ο ΕΦΕΤ συνιστά να προμηθεύεστε τρόφιμ...