6 ροφήματα με αντιφλεγμονώδη δράση και γιατί λειτουργούν

Η φλεγμονή είναι η φυσική αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος απέναντι σε τραυματισμούς και ασθένειες. Πρόκειται για έναν βασικό μηχανισμό που βοηθάει το σώμα να επουλωθεί και να αναρρώσει. Όταν όμως γίνεται χρόνια, μπορεί να συμβάλει στην εμφάνιση μεταβολικών νοσημάτων, αυτοάνοσων διαταραχών, ακόμα και ορισμένων μορφών καρκίνου. Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση της φλεγμονής. Και αυτό δεν αφορά μόνο στο τι τρώμε, αλλά και στο τι πίνουμε καθημερινά. Σύμφωνα με γιατρούς και δια...