Άλλο η απώλεια βάρους και άλλο η απώλεια λίπους – Ποιες είναι οι διαφορές και πώς να τα μετράτε

Τις περισσότερες φορές, όταν κάποιος στοχεύει να χάσει βάρος, στην πραγματικότητα επιδιώκει κάτι πιο συγκεκριμένο: την απώλεια λίπους. Δηλαδή, τη μείωση του υπερβολικού σωματικού λίπους, είτε για αισθητικούς λόγους είτε για τη βελτίωση της υγείας και της ποιότητας ζωής. Όπως εξηγεί η Dympna Gallagher, Ed.D., καθηγήτρια διατροφικής ιατρικής στο Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου Columbia, η διαφορά είναι κρίσιμη, αλλά συχνά παρανοείται. Οι όροι «απώλεια βάρους» και «απώλεια λίπους» χρησιμοποιούν...