Ένα απολαυστικό γιουβέτσι με πεσκανδρίτσα μπουρδέτο και όλα τα νέα πιάτα που ερωτευθήκαμε στη Striggla

Ο δημοφιλής σεφ Θωμάς Μάτσας μάς παρουσίασε τα ολοκαίνουργια πιάτα του στη Striggla των βορείων προαστίων, ανανεώνοντας εκτός από το μενού του εστιατορίου και τη δική μας διάθεση για μια λαχταριστή ελληνική κουζίνα που ποντάρει στη νοστιμιά.  Χρειάζεσαι μονάχα μια πρώτη μπουκιά από το νέο γιουβέτσι με πεσκανδρίτσα μπουρδέτο που έχει φτιάξει ο Θωμάς Μάτσας στη Striggla, για να καταλάβεις γιατί όλοι μιλούν γι' αυτόν. Δεν είναι μονάχα το γεγονός ότι πρωτοστατεί, μαζί με μια σειρά από εξαιρετικού...