Σε αυτή την θερμοκρασία ψησίματος σκοτώνονται όλα τα μικρόβια της σαλμονέλας

Μέτρα για την αποτροπή ενδεχόμενης μόλυνσης από σαλμονέλα που μπορεί να λάβει ο καθένας, συνιστούν ειδικοί μετά τη συρροή κρουσμάτων που καταγράφηκε στη Λαμία. Ας πάρουμε όμως τα πράγματα από την αρχή. Η τροφική δηλητηρίαση μπορεί να συμβεί όταν το φαγητό δεν μαγειρεύεται σωστά, ή μαγειρεύει κάποιος που δεν έχει πλύνει τα χέρια του. Επιπλέον, όταν τα τρόφιμα δεν αποθηκεύονται στη σωστή θερμοκρασία, όπως για παράδειγμα όταν μένουν εκτός ψυγείου ή κατάψυξης για πολύ καιρό ή ενδεχομένως έχουν έρ...