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Fidaa Abuhamdiya, chef palestina: “La comida es memoria, identidad y también resistencia”
La cocinera, formada entre Jerusalén e Italia, reivindica la gastronomía como patrimonio cultural y herramienta de supervivencia durante su participación en el Parabere Forum en Barcelona
9 Mar, 05:00 — 9 Mar, 05:00
