Το λάθος που κάνουμε όταν αποθηκεύουμε το ελαιόλαδο – Και επηρεάζει τη γεύση και την ποιότητά του

Για τους περισσότερους Έλληνες, το ελαιόλαδο δεν είναι απλώς ένα ακόμη υλικό της κουζίνας. Είναι μέρος της καθημερινότητάς μας. Το προσθέτουμε στη σαλάτα, το χρησιμοποιούμε στο μαγείρεμα, το ρίχνουμε πάνω σε μια φέτα ψωμί και πολλές φορές το θεωρούμε τόσο δεδομένο, που δεν σκεφτόμαστε αν το φροντίζουμε σωστά. Κι όμως, ένας λάθος τρόπος αποθήκευσης μπορεί να επηρεάσει σημαντικά όχι μόνο τη γεύση του, αλλά και την ποιότητά του. Το παράδοξο είναι ότι το πιο συνηθισμένο λάθος το κάνουμε σχεδόν όλ...