Latvian Chef Ollijs Liedags Opens Michelin-Starred Restaurant in San Francisco

Chef Ollijs Liedags, inspired by his Latvian grandmother Hilda, has opened a queer-owned brunch, lunch, and event restaurant in San Francisco's North Beach, which has since earned a Michelin star.

Post Share

Sources

Showing 0 of 1 sources

No articles available in your preferred languages.

1 article available in other languages below.

lsm-lvlvs1d ago

Pie sienas latviešu vecmāmiņas portrets un «Michelin» zvaigzne – kā Ollijs Liedags ASV radīja mīlētu restorānu

Kvīriem piederoša branča, pusdienu un pasākumu vieta Sanfrancisko Ziemeļu pludmalē – tā restorānu "Hilda and Jesse" īsi raksturo tā īpašnieki. Viens no viņiem, Ollijs Liedags, ēstuvi nosaucis latviešu vecmāmiņas Hildas vārdā. Šefpavāram Ollijam ir Latvijas pilsoņa pase un viņš var lepoties ar "Michelin" zvaigzni, kura nāca kā pārsteigums. Ollijam tagad ir 38 gadi un viņa teiktajā skan stingra pārliecība par sevi un savu darbu.

Read full article →

PERSPECTA

PERSPECTA

Latvian Chef Ollijs Liedags Opens Michelin-Starred Restaurant in San Francisco

Sources

Pie sienas latviešu vecmāmiņas portrets un «Michelin» zvaigzne – kā Ollijs Liedags ASV radīja mīlētu restorānu

Related Stories

Amazon's First Customer Receipt Goes Viral, Bezos and Musk React

Cagayan de Oro City Government Supports Solar Power Accessibility Campaign

Labor Groups Push for Nationwide Salary Increase in Philippines

Naphtha Pipeline Fire at Haldia Petrochemicals Plant Injures 30

PERSPECTA