Nenápadná surovina z kuchyně zaujala vědce. Zkoumají její spojení s nižším cholesterolem

Na první pohled jde jen o obyčejnou ingredienci z kuchyně. Česnek ale vědci už roky zkoumají i jako možného spojence v boji proti vysokému cholesterolu a srdečním nemocem. Jenže právě tady začíná problém: záleží totiž nejen na tom, kolik ho sníte, ale hlavně, jakým způsobem ho připravíte. Některé formy mohou mít jen mizivý efekt, jiné naopak slibují daleko víc, než se dosud myslelo.