Fiskeldi sú matvælagrein sem hefur vaxið hraðast á undanförnum árum

Fiskeldi er ört vaxandi grein matvælaframleiðslu, samkvæmt skýrslu Matvæla- og landbúnaðarstofnunar Sameinuðu þjóðanna sem kom út í dag. Vöxturinn er mun meiri en í öðrum tegundum matvælaframleiðslu og var framleiðslan rúmlega hundrað milljón tonn 2024, sem er sögulegt met. Á Alþingi og víðar í samfélaginu er tekist á um nýtt frumvarp um lagareldi. Fjallað var um málið í Speglinum í dag. Framleiðslan í sögulegu hámarki Matvæla- og landbúnaðarstofnun Sameinuðu þjóðanna er leiðandi alþjóðastofn...